Categorie: Scab leest!

  • Veroalen van Urk
  • Urker recept

    Urker recept

      Urker recept   Het is een oud recept en stampt uit het verleden een Urker moet je vaak even duwen, even kneden   Je moet hem aandacht geven en zachtjes knijpen goed afgemeten, afgewogen en rustig laten rijpen.   soms laten gaarkoken in hun sop of in sambal marineren voordat een Urker zich ‘eetbaar’…

  • Welkom van de voorzitter

    Welkom van de voorzitter

    Ik mag je namens onze stichting welkom heten op de website van de SCAB. Die is in een splinternieuw jasje gestoken en het resultaat mag er zijn. Niet dat we bij de SCAB van het uiterlijk vertoon zijn, zeker niet! We gaan voor inhoud, verdieping en bezinning. Toch zijn we als geen ander doordrongen van…